Minor: debug logging should have tx's in hex

[petertodd]

I assume stuff like the following:

01:13:57 25 LighthouseBackend.lambda$null$4: onPledgeHandler: transactions: "\001\000\000\000\002o\217\362\206\344zVs3\350h\205\272-\276{\373\021\323\211\006\262\2157\222\217\262\227\355\3028\031\000\000\000\000kH0E\002!\000\204\320L\257 \033Wb\255u\275W/\026\024\222\361\v9\022\005\365\363\257[&KWt<\300\002 t\211\254\2603n\211\242\221Q\360\210\205\214\000Gq\3470\205\316o\343\374\2779H\235]\023\265\327\001!\0034\006^\361o\023\2547\215\217]\377.@'Q\302\371\330U{_E\356u\002\313\357\317-\236\255\377\377\377\377<C\232]7\320\3567\312N\313M\276;*\305\024AuY\233\002@\201\317\274\310\374\021\303~\000\000\000\000jG0D\002 i\222U\302\357m=r9\237Eg\242U\340+\214\270R\206\350\274\350\367\017w\315\225^\343\307Y\002 XT\353\006\235G5\226\225\0028\364;\034C\204z\345\237J\253[\260\227\247MH\242\336\021\313\373\001!\003\026*\001\231\230< \340N \360\006\035\212S\301~\n\215\310\313\253\255o~\352+>\321\373V\337\377\377\377\377\002Y\366\005\000\000\000\000\000\031v\251\024\232a"\226h\230U\n\001\366\247\303`\340\r\377\260\316\257\006\210\254\026\024N\000\000\000\000\000\031v\251\024E\321x\253U\315\206\273\315\352LY\221\375\037\325\b\266\301\354\210\254\000\000\000\000"
transactions: "\001\000\000\000\001\002.\235"\341\375\026\235\316\203\363\260<\260�\2553\304\023\227\224n3\347c\363\341\333\271\2327\001\000\000\000jG0D\002 5\001\223>\371\2474\212\202\226\031\260\222\343\231\031\364\300\207'\251\364Nc\243\363\265\343\213~\375+\002 \035\252\020\004' \273\035w\277<\266:\022Y\000\351\334f\327\342\306\3544\342\245\304P\211x\3048\201!\003X\265J\221D\337\236 \334\373\342\332\205I6\022\242s\362\212\317vf\257\226\300\370\210\322\326\v<\377\377\377\377\001\200\223\334\024\000\000\000\000\031v\251\024\363\356\367~\021\0225\327Ga\255R\357\253S\220>+xC\210\254\000\000\000\000"

represents actual txs; be useful if they were in hex so you could decoderawtransaction them and see what's going on under the hood.

[mikehearn]

It's easier to just dump the files themselves with a dedicated tool. Giant hex strings aren't especially useful for debugging I've found - better to remove them.