chore: lancement du serveur d'applications dans le PAAS clever cloud (#…

…855)

## Description

🦺 mise à jour du lancement du serveur d'application `wsgi` selon les
recommadations du PAAS clevercloud : [CleverCloud Issue
#468](CleverCloud/documentation#468 (comment))

🌮 suppresion du fichier `clevercloud/python.json`

🌮 ajout des variables d'environnement
```
CC_PYTHON_MANAGE_TASKS="migrate --no-input, createcachetable, collectstatic --no-input, compilemessages, compress"
CC_PYTHON_MODULE="config.wsgi:application"
```