Fix broken unicode ü

content/education.json

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     "image": "/images/experience/wzl.png",
     "keyPoints": {
       "de": [
-        "Entwicklung von Java-Webanwendungen für industrielle Anwendungen, mit Schwerpunkt auf Frontend-Entwicklung von Software- Demonstratoren in Industrie 4.0",
+        "Entwicklung von Java-Webanwendungen für industrielle Anwendungen, mit Schwerpunkt auf Frontend-Entwicklung von Software- Demonstratoren in Industrie 4.0",
         "Nutzung von Technologien wie JavaScript, HTML, CSS, Java, PostgreSQL und Hibernate",
         "Erfassung von Anforderungen und Konzeption von Anwendungen",
         "Betreuung von Auszubildenden"

content/experience.json

@@ -10,10 +10,10 @@
     "image": "/images/experience/itemis.svg",
     "keyPoints": {
       "de": [
-        "Schlüsselrolle bei der Gestaltung der Threat Analysis and Risk Assessment (TARA) durch itemis SECURE, mit dem Ziel der strikten Einhaltung der ISO 21434 Standards",
+        "Schlüsselrolle bei der Gestaltung der Threat Analysis and Risk Assessment (TARA) durch itemis SECURE, mit dem Ziel der strikten Einhaltung der ISO 21434 Standards",
         "Vorantreiben der Mission, TARA mit einem benutzerfreundlichen Ansatz unter Verwendung von Vue.js in Verbindung mit modelix ins Web zu bringen",
-        "Durchsetzung hoher Qualitätsstandards für Clean Code und Best Practices in der Softwareentwicklung",
-        "Weiterentwicklung des Tech-Stacks durch die Einführung neuer und fortschrittlicher Technologien",
+        "Durchsetzung hoher Qualitätsstandards für Clean Code und Best Practices in der Softwareentwicklung",
+        "Weiterentwicklung des Tech-Stacks durch die Einführung neuer und fortschrittlicher Technologien",
         "Verbesserung der Entwicklungserfahrung durch die Optimierung von Workflows",
         "Entwicklung von APIs und Etablierung der Kommunikation zwischen Diensten mit Kotlin"
       ],
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     "keyPoints": {
       "de": [
         "Leitung der Entwicklung von Micro Frontends, hauptsächlich unter Verwendung von Vue.js",
-        "Federführung bei der Entwicklung und Konzeption von Fintech-Microservices mit Vue.js und Java EE",
-        "Zentrale Rolle bei der Modernisierung des Tech-Stacks durch die Einführung von TypeScript und Storybook",
-        "Einsatz für hochwertige Softwareentwicklung und Betonung von Clean Code",
+        "Federführung bei der Entwicklung und Konzeption von Fintech-Microservices mit Vue.js und Java EE",
+        "Zentrale Rolle bei der Modernisierung des Tech-Stacks durch die Einführung von TypeScript und Storybook",
+        "Einsatz für hochwertige Softwareentwicklung und Betonung von Clean Code",
         "Aktive Mitwirkung an der Verbesserung des CI/CD-Prozesses",
-        "Verantwortung für die Einarbeitung neuer Teammitglieder, Bereitstellung von Anleitung und Coaching für eine reibungslose Integration",
-        "Teilnahme an einem Mentorenprogramm, um sich als Führungskraft weiterzuentwickeln"
+        "Verantwortung für die Einarbeitung neuer Teammitglieder, Bereitstellung von Anleitung und Coaching für eine reibungslose Integration",
+        "Teilnahme an einem Mentorenprogramm, um sich als Führungskraft weiterzuentwickeln"
       ],
       "en": [
         "Led the development of Micro Frontends primarily using Vue.js.",
@@ -73,9 +73,9 @@
     "image": "/images/experience/wzl.png",
     "keyPoints": {
       "de": [
-        "Förderung der Modernisierung des Tech-Stacks durch Proof of Concepts und die Einführung von Frameworks wie Vue.js und Spring Boot",
+        "Förderung der Modernisierung des Tech-Stacks durch Proof of Concepts und die Einführung von Frameworks wie Vue.js und Spring Boot",
         "Etablierung eines standardisierten CI/CD-Prozesses",
-        "Einarbeitung, Unterstützung und Mentoring für neue Auszubildende und Kollegen"
+        "Einarbeitung, Unterstützung und Mentoring für neue Auszubildende und Kollegen"
       ],
       "en": [
         "Promoted modernization of the tech stack through proof of concepts and introducing frameworks like Vue.js and Spring Boot.",