fix ch7-transaction: serializability

[AlphaWang]

• depending on : 按照 --> 取决于
• with write skew: 有了写入偏差 --> 在写入偏差场景下
• perform better: 比支持并发的系统更好 --> 太过笼统，改为：比支持并发的系统性能更好
• 既用于单节点数据库..和分布式数据库 --> 既用于单节点数据库，也用于分布式数据库
• spare capacity: 备用容量 --> 空闲容量
• without conflicts: 无需冲突 --> 且不会有冲突
• make latency more predictable and less variable: 变量更少 --> 波动更少 （variable 此处应指变动，而不是变量；可认为让延迟的方差更小）
• distribute the detection of... : 将检测到的串行化冲突分布在多台机器上 --> 将串行化冲突的检测分布在多台机器上 (宾语应是“detection”，而不是"conflicts")
• "正如在讨论中，" --> 不通顺

[yingang]

谢谢！

上述那个疑问，如果没有进一步的意见，我就先按原文更新了。